- Květen 2012 (12)
- Duben 2012 (1)
- Březen 2012 (8)
- Únor 2012 (6)
- Leden 2012 (1)
-
Nabízím k prodeji rybník v
-
třeba!!!
-
Ahoj, ozvy se mi na
-
Ahoj,jde to na hvozdné u
-
Raději než aukro k nákupům
více
Přidat komentář k článku | Kategorie:Recepty ze štiky
4 porce
suroviny:
štika o váze 1,5 kg, trochu citronové šťávy, 1 polévková lžíce soli, 1 vejce, 1 šálek mléka (nebo piva), 2 polévkové lžíce oleje, 125 g mouky, 1 kg rostlinného tuku nebo oleje na smažení
příprava:
Štiku zbavíme šupin, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, nakrájíme na kousky asi tři prsty široké a necháme hodinu odležet. Vejce rozkvedláme s mlékem (nebo pivem), olejem a špetkou soli, a přidáváme mouku, až vznikne hutné, vláčné těsto.
Rybí řezy postupně namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku do zlatohněda. K řezům v těstíčku podáváme remuládovou nebo studenou hořčicovou omáčku.
Další: Lov štiky v zimě
|
|