Pstruh se žampiony

29.10.2015 admin 0

suroviny: 1 kg pstruhů, 250 g žampiónů, 150 g másla, mletý pepř, sůl příprava: Žampióny nakrájemné, osolíme, opepříme a udusíme na másle. Poté vložíme očištěné […]

Pstruh po italsku

29.10.2015 admin 0

suroviny: pstruh, sůl, mouka, pepř, 1 vejce, strouhanka, strouhaný sýr, olej na smažení, kousek másla příprava: Vykuchaného pstruha omyjeme, osušíme a rozdělíme na půlku. Osolíme, […]

Pstruh plněný houbami

29.10.2015 admin 0

suroviny: 4 pstruzi, 4 plátky anglické slaniny, houby, 1 cibule, máslo, olej, sůl, pepř, sladká mletá paprika, drcený kmín, libeček, kadeřavá petrželka příprava: Nakrájíme na […]

Pstruh plněný bulgurem

29.10.2015 admin 0

suroviny na 4 porce: 2 lžíce olivového oleje, 1 malá cibule nasekaná na drobno, 100 g bulguru, 700 ml rybího nebo zeleninového vývaru, 1 lžíce […]

Pstruh na zelenině

29.10.2015 admin 0

suroviny pro 5 porcí: 2 mrkve, 2 cukety, 2 cibulky, 2 lžíce rostlinného tuku, sůl, pepř, kari koření, 5 porcí pstruha, šťáva z 1 citrónu, […]

Pstruh na rajčatech

29.10.2015 admin 0

suroviny: 2 pstruzi, 1 konzerva loupaných rajčat, 2 cibule, 1 pórek, 4 stroužky česneku, sekaná petrželka, pepř, sůl, olivový olej, 4-6 středně velkých brambor příprava: […]

Pstruh na modro

29.10.2015 admin 0

suroviny: 750 g pstruhů (4 – 5 kusů), sůl, 1 citrón, 100 g másla, trochu octa, petrželka příprava: Pstruhy opatrně vykucháme, abychom nepoškodili jejich slizký […]

Pstruh na mandlích

29.10.2015 admin 0

suroviny: 4 pstruzi, sušená citrónová kůra, 50 g mandlí, 1 bílý jogurt, bílý pepř, olej, olivový olej, šafrán, hladká mouka na obalení příprava: Pstruhy důkladně […]

Plněný pstruh

29.10.2015 admin 0

suroviny: 4 pstruzi, sůl, citrónová šťáva, olej na pečení náplň: 3 cibule, 1 pórek, 1/2 celeru, 4 lžíce kečupu, 3 lžíce zeleného pepře, 2 šálky […]

Pstruh na másle

Pstruh na másle

28.10.2015 admin 0

suroviny: pstruh, máslo, kmín, mletý pepř, sůl příprava: vykuchaného pstruha očistíme, opláchneme. Pstruha naporcujeme na menší kousky ať se nám lépe propeče a rozděluje:)) Pstruha […]