Zoufalí rybáři

suroviny:

800 g kapr, 100 g anglická slanina, 150 g žampiony, olej, mletý pepř, mletá paprika, sůl

příprava:

Očištěného a vykuchaného kapra nakrájíme na menší porce. Osolíme, opepříme a lehce ochutíme mletou paprikou.

Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a lehce orestujeme na dostatečně rozpáleném oleji. Do pánve přidáme porce kapra, kterého po obou stranách opečeme.

Žampiony nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme zvlášť na tuku. Podušené žampiony přidáme k porci kapra, prohřejeme a podáváme.

Jako příloha se hodí brambory, ale můžeme použít cokoli dle chuti.

Dobrou chuť...