- Květen 2012 (12)
- Duben 2012 (1)
- Březen 2012 (8)
- Únor 2012 (6)
- Leden 2012 (1)
-
Nabízím k prodeji rybník v
-
třeba!!!
-
Ahoj, ozvy se mi na
-
Ahoj,jde to na hvozdné u
-
Raději než aukro k nákupům
více
| Kategorie:Recepty z candáta
Suroviny:
750 g candáta, sůl, petrželka nebo kmín. Na majonézu: 2 žloutky, 200 g oleje, sůl, cukr, 1/2 citrónu, 5 stroužků česneku
Příprava:
Candáta očistíme, vykucháme a nakrájíme na porce. Osolíme, podlijeme vodou, do níž přidáme snítku petrželky nebo trochu kmínu. Candáta podusíme asi 10 minut.
Když je měkká, opatrně ji vyjmeme na nahřátý talíř.
Žloutky na majonézu posolíme, metlou rozšleháme, přikapáváme olej a třeme až vznikne hustá majonéza. Podle chuti přidáme špetku cukru, zakapeme citrónem a přidáme jemně usekaný česnek.
Je-li majonéza příliš hustá, rozředíme ji lžičkou vlažného vývaru z ryby.
Touto omáčkou candáta přelijeme a podáváme s brambory.
Další: Candátí perkelt
|
|